Trujillo es una ciudad ubicada en la provincia de Cáceres, en la comunidad autónoma de Extremadura, en España. La ciudad es rica en historia y cultura, por lo que hay muchos lugares turísticos para visitar, entre ellos:
Plaza Mayor: Es la plaza principal de la ciudad y cuenta con varios edificios históricos como el Palacio de los Duques de San Carlos, el Ayuntamiento y la iglesia de San Martín.
Castillo de Trujillo: Es una fortaleza situada en la parte alta de la ciudad, que data del siglo IX y cuenta con una impresionante vista panorámica de la ciudad y los alrededores.
Iglesia de Santa María: Es una iglesia gótica construida en el siglo XIII que cuenta con una impresionante torre campanario.
Museo de la Coria y Tierra de Trujillo: Es un museo que exhibe la historia y la cultura de la región, con objetos que van desde la época prehistórica hasta la actualidad.
En cuanto a la gastronomía de la región, algunos de los platos típicos de la cocina extremeña que se pueden probar en Trujillo son:
Torta del Casar: Es una tortilla hecha con queso del Casar, un queso suave y cremoso que se elabora en la región.
Migas extremeñas: Es un plato hecho con pan, ajo, aceite de oliva y otros ingredientes, que se sirve como acompañamiento o como plato principal.
Caldereta de cordero: Es un guiso hecho con carne de cordero, verduras, especias y vino.
Pimentón de la Vera: Es un tipo de pimentón ahumado que se utiliza como ingrediente en muchos platos de la región.
Dulces conventuales: Son dulces tradicionales elaborados por las monjas de los conventos de la región, como los huesillos, los pestiños y las perrunillas.
La diversidad geográfica influye en los diferentes tipos de vino.
De arquitectura contemporánea, a la vanguardia de las bodegas en Extremadura, tiene un winebar con vistas impresionantes al paisaje extremeño.
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